Βιολογική Γεωργία
Η βιολογική γεωργία είναι η μορφή της γεωργίας που βασίζεται στην αμειψισπορά , χλωρή λίπανση , κομπόστα , βιολογική καταπολέμηση των παρασίτων και μηχανική καλλιέργεια για τη διατήρηση της παραγωγικότητας του εδάφους. Επί πλέον, αποκλείεται ή περιορίζεται αυστηρά η χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, ρυθμιστών ανάπτυξης φυτών , αντιβιοτικών, πρόσθετα τροφίμων και γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί.
Από το 1990, η αγορά των βιολογικών προϊόντων έχει αυξηθεί με ταχείς ρυθμούς, για να φθάσει 46 δισεκατομμύρια δολάρια το 2007. Αυτή η ζήτηση έχει οδηγήσει σε ανάλογη αύξηση στην οργανική διαχείριση γεωργικών εκτάσεων. Περίπου 32,2 εκατομμύρια εκτάρια σε όλο τον κόσμο καλλιεργούνται σήμερα βιολογικά και αντιπροσωπεύουν περίπου το 0,8 τοις εκατό του συνόλου των γεωργικών εκτάσεων σ' όλο τον κόσμο. Επιπλέον, από το 2007 βιολογικά άγρια προϊόντα συγκομίζονται σε περίπου 30 εκατομμύρια εκτάρια.
Οι ποικιλίες της HZPC που είναι κατάλληλες για τη βιολογική γεωργία είναι:
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με βιολογικό σπόρο και βιολογικές πατάτες μπορείτε να επισκεφθείτε την Bonna Terra
